三角肌
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工艺标准:位于牛后腿外侧靠近股骨- -端, 主要由臀中肌等肌肉组成。 产品特点:肉质纤维较粗,肌间有少量筋膜。
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工艺标准:位于牛后腿外侧靠近股骨- -端, 主要由臀中肌等肌肉组成。
 
产品特点:肉质纤维较粗,肌间有少量筋膜。
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